Тартар из говядины

Ингредиенты:
  • Говядина
  • Масло оливковое
  • Чеснок очищенный
  • Розмарин
  • Соль
  • Перец
  • Коньяк Арарат
  • Лук репчатый
  • Масло сливочное
  • Орегано
  • Тимьян
  • Вино
  • Сливки 33%
  • Лук порей
  • Сахар
  • Лук красный
  • Бадьян
  • Соус Ворчестер
  • Бульон овощной
  • Салат Кресс